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24 de mayo de 2011

23 MAYO SALTA-CAFAYATE-SALTA

07.00h. Despertador. 07.30h. desayuno en el Hotel Alejandro I. Un buffet excelente, pero con la cena de ayer…imposible comer más que fruta. A las 07.15h. nos esperaba Walter(nuestro guía) con el minibús para salir dirección Cafayate.
Entre Salta y Cafayate hay exactamente unos 180 kms, pero las velocidades y las carreteras en ésta zona de Argentina no prometen grandes promedios.
Hemos pasado por diversos pueblos hasta llegar a Alemanía. El paisaje ha ido cambiando cada km que pasaba. Aquí en Alemanía (antigua estación de tren), nos hemos subido al MobiTrack, una especie de camión preparado con techos descubiertos para poder admirar todo el paisaje. Aquí nos han dado unos croissants maravillosos!!!

A partir de aquí empieza la famosa Quebrada del Río Las Conchas. Una quebrada es un pequeño valle y se llama de Las Conchas por que han encontrado restos fósiles de hace millones de años. Con el Mobitrack hemos seguido toda la carretera por la Quebrada admirando los paisajes que son un mezcla de tierras de colores y están mal comparado entre lo que sería el Gran Canyon del Colorado,Capadocia y ciudad encantada de Cuenca, siempre salvando las distancias.

 Clima muy seco y con el aire del camión nos hemos tenido que abrigar. Dicha carretera la hemos seguido hasta llegar a una zona que se llama el Anfiteatro. Hemos bajado del camión y hemos entrado en una especie de entrada rocosa rodeada de rocas hasta una altura de más de 200mts, con una acústica increible, por eso le llaman Anfiteatro. Una espontánea ha cantado un ave maría…increible la acustica.

Aquí nos hemos despedido del Mobitrack y con nuestro minibus hemos continuado toda la carretera con paisajes increíbles, pasando por el Monje, El titanio, la tortuga…si…y todo en pura roca rojiza…hasta llegar a Cafayate.
Aquí hemos visitado una bodega de vinos llamada Bodega El Esteco.Evidentemente hemos acabado con una cata de vinos, entre ellos una variedad que se llama Torronte…se dice que la cepa era de origen la rioja…y con la filoxera desapareció en España y aquí en Cafayate ha dado y sigue dando unos resultados fantásticos. Luego hemos visitado el hotel Patios de Cafayate…increíble lugar, tipo construcción colonial española…con una habitaciones superbien decoradad y como no nos han servido un exquisitio almuerzo, con empanadas y torta de queso fundido de primero y luego un trozo de carne increíble, todo rociado con buen vino blanco y tinto evidentemente de la misma bodega que está al ladito.
Más tarde hemos cruzado Cafayate(una población aprox. de 40.000 habitantes) para visatar otro hotelito llamado Wine resorte Viñas de Cafayate. También de construcción colonial española. Normalmente los clientes duermen en Cafayate y luego continúan al día siguiente por el valle, pero nosotros hemos vuelto a Salta otra vez, pasando por la misma carretera, pero en sentido contrario, dando una visión diferentes de todos los paisajes vistos por la mañana con un tipo de luz y ahora por la tarde con el atardecer…ha sido fantástico.
Una vez en Salta, que hemos llegado sobre las 19.30h. hemos visitado el hotel Salta, que está también en el centro de Salta. Construido en el año 1942 y conserva intacto todo el mobiliario. Por el exterior tiene muy buena pinta, pero el interior…muy barroco bajo mi punta de vista…y propondría alguna reforma a nivel iluminación.
Luego hemos ido al hotel para una duchita rápida y nos hemos hemos ido a cenar y os lo recomiendo al restaurante «La Leñita». Es curioso que mientras cenábamos, había música en directo por dos personas a base de Salsa Argentina, que no se puede confundir con la Salsa brasileña. Buffet de ensaladas de primero y de segundo un pedazo de carne a la brasa, tipo
entrecot, que una vez en la boca…era super jugosa…he disfrutado…y además todo rociado con un Merlot de la zona….evidentemente…no he pedido postre…luego hemos caminado unos 600mts hasta llegar al hotel…y aquí estoy…explicando todo antes de ir a la cama…y como dije ayer…hasta aquí puedo contar….

Curiosidades de la zona:

A la ciudad de Salta le llaman Salta La Linda y está situada a 1.200 mts sobre el nivel del mar y rodeada de montañas de más de 4.000mts. Esta región es muy rica en agricultura, de hecho las verduras y hortalizas, son muy buenas, como por ejemplo los ajíes o pimientos picantes, el maiz, los porotos o alubias, caña de azucar. Además se dedican al cultivo de tabaco, tabaco criollo, secándolo de manera natural y al sol o de manera artificial con secadero de gas..y por que de gas…por que también es una zona con muchos yacimiento de gas y de petroleo.Hemos podido comprobar que en muchas gasolineras también se comercializa el gas para los automóbiles. También hay actividad minera, de litio…para las baterias.
Salta también es el nombre de una cerveza, que se fabrica…evidentemente en Salta.
Chalchaleros o musica folclórica, ñandú o avestruz americano, tacú o algarrobo…muña muña o hierba del amor…toda esta zona se llama también Valle o Valles Calchaquíes

2 comentarios para “VIAJE ARGENTINA E IGUAZU – II”

  1. Nuria Serrano dice:

    Salta es realmente una ciudad de estilo colonial muy hermosa. De todos modos, yo soy de las que pienso que Salta hay que verla, pero sobretodo hay que vivirla. No en valde es conocida no solo como » Salta la linda» sino como «la ciudad de las peñas», y es que su ambiente nocturno es brutal y sobretodo muy auténtico. Hay quien cree que el Tango es el folklore típico argentino. Gran error !!!! El tango es puramente porteño ( de Buenos Aires ), el folklore tradicionalmente entendido como tal, nace justamente en las provincias de Salta y Jujuy.
    Es ideal tomar Salta como punto de referencia, y a partir de ahí hacer las diferentes excursiones. De día te impregnas de esos maravillosos paisajes, y de noche de su cultura y folklore. Como dicen por aquellas tierras… un combo ideal.

  2. XaviFernandez dice:

    Nuria, realmente es cierto. Gran ciudad como punto de partida para las excursiones maravillosas por los valles Calchaquíes. Y una cosa muy importante es la sonrisa de los Salteños!!!!

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